Luộc trứng cút bao nhiêu phút? Đây là câu hỏi được rất nhiều chị em nội trợ quan tâm khi luộc trứng cút. Bởi so với trứng gà, trứng vịt thì trứng cút có kích thước bé hơn rất nhiều nên khi luộc sẽ gặp khó khăn. Nhưng bạn hãy yên tâm vì đã có chúng tôi ở đây để giải đáp thắc mắc về thời gian luộc trứng cút. Chắc chắn bạn sẽ luộc được những quả trứng cút vừa ý sau khi đọc xong bài viết này.
Một vài thông tin về trứng cút
Trước khi giải đáp luộc trứng cút bao nhiêu phút chúng tôi muốn cho bạn hiểu rõ hơn về loại trứng này. Theo đó, trứng cút chính là trứng của con chim cút. Đây là một loại thực phẩm rất quen thuộc tại Việt Nam nhưng lại khá lại so với các nước trên thế giới.
Những quả trứng cút có ngoại hình nhỏ bé nhưng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp đã chứng minh trứng cút có những chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của con người. Loại trứng này cũng bổ dưỡng hơn trứng gà và trứng vịt từ 3 – 4 lần. Trong trứng cút chứa 13% protein cùng với đó là vitamin B1, B2, A, E, axit amin, sắt, kẽm và axit béo.
Luộc trứng cút bao nhiêu phút?
Tùy vào sở thích của mỗi người như ăn trứng lòng đào hay trứng chín mà sẽ có thời gian luộc trứng khác nhau. Cũng có một số trường hợp sẽ lựa chọn trứng cút để ăn sống. Tuy nhiên, đối với loại trứng này thì chúng tôi khuyên bạn nên ăn chín sẽ ngon hơn. Vậy luộc trứng cút bao nhiêu phút thì chín?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng và những đầu bếp có kinh nghiệm thì thời gian hoàn hảo để luộc trứng cút là 6 phút. Nếu bạn lấy trứng từ ngăn mát tủ lạnh ra thì có thể tăng thời gian luộc lên 1 – 2 phút.
Trên thực tế, kích thước của trứng cút nhỏ hơn rất nhiều trứng vịt và trứng gà. Chính vì vậy để luộc nó bạn không phải mất quá nhiều thời gian. Không nên luộc trứng quá lâu bởi trứng có thể chuyển sang màu đen.
Đối với trường hợp muốn luộc trứng lòng đào thì bạn nên giảm thời gian xuống. Lúc này thời gian hợp lý nhất để có một quả trứng lòng đào ngon là 3 phút. Bên cạnh đó, thời gian luộc trứng cũng tùy thuộc vào số lượng trứng. Khi luộc 100 – 200 quả trứng sẽ cần nhiều thời gian hơn so với 10 – 20 quả.
Hướng dẫn cách luộc trứng cút đơn giản nhất
Đến đây thì chắc bạn cũng đã biết luộc trứng cút bao nhiêu phút rồi. Vậy thì hãy áp dụng thời gian đó kết hợp với cách luộc trứng sau đây để có những quả trứng ngon nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
- Trứng cút: 10 – 20 quả
- Dụng cụ: Nồi luộc, nước lọc
Các bước tiến hành
- Bước 1: Mua trứng cút về rồi tiến hành rửa sạch. Khi rửa hãy thật nhẹ tay vì vỏ trứng cút mỏng nên rất dễ vỡ
- Bước 2: Sau khi rửa sạch bạn cho từ từ trứng vào nồi rồi đổ ngập nước
- Bước 3: Đặt nồi trứng cút lên bếp mở lửa vừa
- Bước 4: Khi nước sôi bạn để lửa nhỏ cho trứng chín đều và không bị va vào nhau
- Bước 5: Bạn chỉ cần luộc trứng cút trong vòng 6 – 8 phút là trứng đã chín hoàn toàn
- Bước 6: Khi trứng chín thì vớt trứng thả vào thau nước lạnh để dễ bóc vỏ
Từ những quả trứng cút luộc có thể chế biến ra nhiều món ăn khác nhau như trứng cút kho thịt, trứng cút sốt cà chua, trứng cút làm nhân bánh bao, trứng cút sốt sa tế, súp cua trứng,… Muốn có những món ăn ngon thì cách luộc trứng và bóc trứng cũng rất quan trọng.
Ngoài trứng cút bình thường thì còn có thêm trứng cút lộn với những món kinh điển như cút lộn xào me, cút lộn chấm muối tiêu,… Quy trình luộc trứng cút lộn cũng giống như cút bình thường. Khi luộc có thể cho thêm một ít lá chanh hoặc sả để gia tăng hương vị.
Mẹo luộc trứng cút dễ bóc vỏ
Trứng luộc xong chỉ cần bóc vỏ nữa là hoàn thành nhưng lại khó khăn trong việc bóc. Chính vì vậy, khi đã biết luộc trứng cút bao nhiêu phút thì hãy bỏ túi thêm những mẹo luộc trứng dưới đây.
Thêm giấm trắng
Đây là mẹo luộc trứng cút dễ bóc vỏ được rất nhiều bà nội trợ áp dụng. Khi nước luộc trứng được đun ấm lên bạn cho một ít giấm vào. Sau khi hết thời gian luộc trứng bạn hãy để trứng trong nồi và om thêm 2 – 3 phút. Cuối cùng là cho trứng cút vừa luộc vào thau nước lạnh rồi tiến hành bóc vỏ. Với cách này khi bóc trứng vỏ trứng sẽ tách dễ dàng hơn.
Dùng bát bóc vỏ trứng
Sau khi trứng đã luộc chín bạn cho trứng vào bát to có nắp đậy và lắc đều. Dưới tác động của lực và va chạm ở thành bát vỏ trứng sẽ tự động bong ra hết. Điều này tiết kiệm được rất nhiều thời gian và cho ra thành phẩm đẹp mắt.
Luộc trứng cút tưởng chừng như rất dễ dàng nhưng cần phải lưu ý thời gian để cho ra những quả trứng thật ngon. Hy vọng với những giải đáp về luộc trứng cút bao nhiêu phút của chúng tôi ngày hôm nay sẽ giúp ích cho bạn trong công việc nội trợ. Chúc bạn thành công!
