Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực, chắc chắn không thể bỏ qua ẩm thực Thái Lan – một trong những ẩm thực phổ biến và được yêu thích nhất trên thế giới. Với nhiều món ăn đặc trưng, hương vị độc đáo và phong cách chế biến độc đáo, ẩm thực Thái Lan đã thu hút được sự quan tâm của không ít du khách đến thăm đất nước này. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn những món ăn đặc trưng của ẩm thực Thái Lan mà bạn nên thử khi đến đây.
Món ăn đặc trưng của ẩm thực Thái Lan
Tom Yum
Tom Yum là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Thái Lan. Món ăn này được làm từ nước dùng cay nồng với nhiều gia vị và thảo mộc như rau kinh giới, cà chua, nấm, ớt, chanh và tôm hoặc gà. Đây là một món ăn rất phổ biến và được ưa chuộng bởi hương vị đặc trưng của nước dùng cay cùng với hương thơm của rau kinh giới và chanh. Tom Yum thường được dùng kèm với cơm trắng hoặc bún.
Pad Thai
Pad Thai là một món ăn truyền thống của Thái Lan, được làm từ sợi bún tươi chiên với tôm, thịt ba chỉ hoặc thịt gà, trứng, đậu hũ, rau và đậu phụng rang. Hương vị của Pad Thai rất đa dạng, vừa ngọt vừa cay, thơm ngon và bổ dưỡng. Đây là một món ăn rất phổ biến và được yêu thích ở nước này.
Som Tum
Som Tum là món salad xanh của Thái Lan được làm từ xoài chín xanh, cà rốt, ớt, đậu xanh, đậu đỏ và nước sốt từ nước chanh, nước mắm và đường. Som Tum có vị cay, chua, ngọt và mặn, hương vị độc đáo, rất phù hợp với khẩu vị của người châu Á.
Khao Soi
Khao Soi là một món ăn đặc trưng của vùng Bắc Thái Lan, được làm từ sợt, dầu dừa, sữa cốt dừa, mì ống và thịt gà hoặc thịt bò. Món ăn này có hương vị đặc trưng của dầu dừa, vị cay của ớt và mì ống, cùng với vị đậm đà của nước dùng thịt và sữa cốt dừa.
Green Curry
Green Curry hay còn gọi là Gaeng Keow Wan là món ăn đặc trưng của ẩm thực Thái Lan, được làm từ nước dừa, rau thơm, ớt, mùi tàu, gừng và thịt hoặc hải sản. Món ăn này có hương vị cay, đậm đà và thơm ngon của nước dừa, cùng với vị thanh mát của rau thơm.
Massaman Curry
Massaman Curry là món ăn đặc trưng của vùng Nam Thái Lan, được làm từ nước dừa, đậu phụng, chuối, khoai tây, cà chua, thịt hoặc hải sản. Món ăn này có hương vị ngọt, thơm ngon của đậu phụng và sự chua nhẹ của chuối, kết hợp với vị cay cùng hương vị của nước dừa.
Kai Yang
Kai Yang là món gà nướng đặc trưng của Thái Lan, được nướng trên lửa than hoặc than hoa với gia vị như muối, tiêu, tỏi và rau thơm. Món ăn này có vị giòn, thơm ngon và đậm đà, thường được dùng kèm với nước sốt tương ớt hoặc Som Tum.
Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice là món tráng miệng đặc trưng của Thái Lan, được làm từ cơm nếp, nước cốt dừa, đường và trái xoài chín. Món ăn này có vị ngọt, béo ngậy của cơm nếp, vị chua thanh của trái xoài và vị thơm ngon của nước cốt dừa.
Địa điểm thưởng thức ẩm thực Thái Lan
Nếu bạn muốn thưởng thức những món ăn đặc trưng của ẩm thực Thái Lan, hãy đến các chợ đêm và chợ truyền thống tại các thành phố lớn như Bangkok, Chiang Mai và Phuket.
Bangkok
Klong Toey Market – một trong những chợ đông đúc và nổi tiếng nhất của Bangkok, có nhiều quầy bán đồ ăn và đồ uống đặc trưng của Thái Lan.
Saphan Khao Market – là chợ đêm lớn nhất ở Bangkok, có rất nhiều quầy bán đồ ăn, đồ uống và đồ handmade.
Chinatown – nơi tập trung nhiều nhà hàng và quán ăn đặc trưng của Thái Lan, có thể tìm thấy nhiều món ăn ngon và độc đáo ở đây.
Chiang Mai
Warorot Market – chợ truyền thống lớn nhất ở Chiang Mai, có nhiều quầy bán đồ ăn đặc trưng của Thái Lan, đặc biệt là các loại trái cây và rau củ.
Chang Phueak Gate Market – chợ đêm nằm ở vị trí trung tâm của Chiang Mai, có nhiều quầy bán đồ ăn và đồ uống đặc trưng của Thái Lan.
Night Bazaar – chợ đêm nổi tiếng ở Chiang Mai, có nhiều quầy bán đồ ăn, đồ uống và đồ handmade.
Phuket
Banzaan Fresh Market – chợ truyền thống lớn nhất ở Phuket, có nhiều quầy bán đồ ăn và đồ uống đặc trưng của Thái Lan.
Malin Plaza Patong – chợ đêm nằm ở khu vực Patong của Phuket, có nhiều quầy bán đồ ăn và đồ uống đặc trưng của Thái Lan.
Phuket Town Night Market – chợ đêm nổi tiếng ở Phuket Town, có nhiều quầy bán đồ ăn và đồ uống đặc trưng của Thái Lan, đặc biệt là các món hải sản.
Kết luận
Trên đây là những món ăn đặc trưng của ẩm thực Thái Lan mà bạn nên thử khi đến đất nước này. Để thưởng thức những món ăn này, bạn có thể đến các chợ đêm và chợ truyền thống tại các thành phố lớn như Bangkok, Chiang Mai và Phuket. Hãy đến Thái Lan để khám phá và thưởng thức những món ăn đặc trưng của đất nước này!
