Những món ăn sáng ít calo – Phương pháp lành mạnh cho một lộ trình giảm cân hiệu quả
Bạn đang giảm cân và cần tìm cho mình những món ăn sáng ít calo để thêm vào lộ trình của mình. Hãy tham khảo bài viết sau đây. Chúng tôi sẽ đưa ra những món ăn mà bạn cần cân nhắc và cách để giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân hiệu quả.
Nguyên tắc để thiết kế một thực đơn với những món ăn sáng ít calo
Carbohydrate
Vì đây là bữa sáng – bữa ăn cung cấp năng lượng cho cả một ngày dài làm việc, nên nguồn carbohydrate đóng vai trò hết sức quan trọng. Nên tránh nạp nguồn carbohydrate có trong bánh mì trắng, bởi lẽ chúng có thể khiến lượng đường trong cơ thể tăng giảm đột ngột, từ đó khiến cảm giác đói đến nhanh hơn. Thay vào đó, bạn có thể lựa chọn những thực phẩm như gạo nguyên cám; các loại hạt ngũ cốc giàu chất xơ, vitamin và thành phần tiêu hóa chậm. Một số thực phẩm có nguồn gốc thực vật như yến mạch, gạo lứt, lúa mì nguyên cám,…cũng là những lựa chọn hoàn hảo để bạn thêm vào thực đơn bữa sáng của mình.
Protein
Trứng, các loại hạt, sữa chua Hy Lạp, xúc xích từ ức gà với pho mát vừa đủ sẽ là những lựa chọn bạn nên cân nhắc đưa vào thực đơn. Các loại thực phẩm trên cung cấp một lượng lớn protein quan trọng – hỗ trợ tăng cường cơ bắp và đem lại cảm giác no lâu.
Chất xơ và đường tự nhiên
Một trong những thành phần không thể thiếu của những món ăn sáng ít calo đó là chất xơ và đường tự nhiên. Chất xơ giúp bạn no nhanh và no lâu; còn đường tự nhiên hỗ trợ cân bằng chất dinh dưỡng. Những thực phẩm trong nhóm này bạn cần cân nhắc, đó là: tất cả các loại trái cây và rau xanh, hạt chia, ngũ cốc nguyên hạt,…
Chất béo lành mạnh
Mặc dù đây là những món ăn ít calo, nhưng bạn vẫn có thể bổ sung các chất béo có lợi vào trong thực đơn của mình. Một vài gợi ý cho bạn đó là nguồn sữa tươi nguyên chất, các loại hạt, dầu dừa, quả bơ và hạt chia. Bên cạnh việc giảm béo, nhóm chất này còn rất tốt cho làn da cũng như sức khỏe tim mạch của bạn. Tuy nhiên, chúng ta cũng nên sử dụng chúng một cách vừa phải, tránh lạm dụng.
Những món ăn sáng ít calo mà bạn nên thử
Sandwich bơ trứng
Mở đầu cho danh sách những món ăn sáng ít calo mà bạn nên thử tại nhà đó chính là sandwich bơ trứng. Nguyên liệu đơn giản: chỉ cần 1 quả trứng gà, 2 lát bánh mì nguyên cám và một ít rau xanh. Như vậy là bạn đã có ngay một món ăn sáng vừa đơn giản mà lại bổ dưỡng. Sau đây là các bước thực hiện mà bạn có thể tham khảo:
- Đập quả trứng gà vào bát và cho vào lò vi sóng trong 60 giây
- Xay nhuyễn ¼ quả bơ
- Ăn kèm trứng với bánh mì nguyên cám, bơ xay nhuyễn và pho mát (nếu bạn thích).
Sữa chua Hy Lạp
Đây có lẽ là món ăn quá quen thuộc cho những ai đang muốn giảm cân, bởi lẽ nó là nguồn cung cấp protein tuyệt vời cao gấp 3 lần so với sữa chua thông thường. Chúng mang lại cảm giác no lâu, giúp hạn chế tiêu thụ các thực phẩm khác. Bên cạnh đó, bạn có thể bổ sung thêm hạt chia để tăng cường chất xơ, có lợi cho tiêu hóa.
Ngũ cốc nguyên hạt kết hợp hoa quả tươi
Một lựa chọn lý tưởng nữa cho thực đơn những món ăn sáng ít calo của bạn. Với ½ cốc bột yến mạch nguyên cám cùng nửa quả chuối và các loại hoa quả tươi khác, bạn đã có ngay cho mình một bữa ăn sáng vô cùng lành mạnh. Sử dụng thêm 1 muỗng canh bơ hạnh nhân hoặc 2 muỗng canh hạt chia để bổ sung thêm nguồn chất béo có lợi. Đặc biệt, món ăn này có thể hỗ trợ giảm mức cholesterol – nguyên nhân chính gây ra các bệnh nguy hiểm về tim mạch.
Sinh tố
Bạn có thể thưởng thức những ly sinh tố cho bữa ăn sáng của mình thêm phần dinh dưỡng. Một vài gợi ý của chúng tôi đó là sinh tố bơ xoài và sinh tố bơ đậu phộng. Với thành phần giàu trái cây tươi cùng cách làm vô cùng đơn giản, đây hứa hẹn sẽ là một món ăn không thể thiếu trong bữa sáng ít calo của nhiều người.
Bánh mì nguyên cám
Là một món ăn sáng đơn giản, tiện lợi và cực kỳ phù hợp cho những người bận rộn. Bánh mì nguyên cám chứa nhiều khoáng chất thiết yếu, hàm lượng chất xơ cao đem lại cảm giác no lâu mà vẫn đảm bảo cơ thể khỏe mạnh hoạt động suốt cả ngày dài. Hiện nay, nhiều bạn trẻ đã lựa chọn món ăn này như một cách đơn giản mà dinh dưỡng để bắt đầu ngày mới của mình.
Lợi ích của những món ăn sáng ít calo đối với sức khỏe
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Những món ăn sáng ít calo là thành phần không thể thiếu cho một lộ trình giảm cân hiệu quả. Đặc biệt, bên cạnh mục đích giảm cân, chúng còn cung cấp cho cơ thể đầy đủ chất dinh dưỡng cho một ngày dài khỏe mạnh. Vì vậy, cách giảm cân này được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị vì tính lành mạnh và đảm bảo sức khỏe người áp dụng.
Một vài lưu ý cần nhớ
Tuy nhiên, cũng có một vài lưu ý cần nhớ khi áp dụng những món ăn sáng ít calo trong thực đơn của mình. Chúng tôi xin tổng hợp lại như sau:
- Ăn sáng trong vòng 1 tiếng sau khi thức dậy (không ăn quá sớm cũng như quá muộn).
- Ăn từ từ, nhai kỹ và chậm
- Kết hợp ăn uống với tập luyện thể thao thường xuyên.
Trên đây là danh sách những món ăn sáng ít calo mà chúng tôi nghĩ bạn nên cân nhắc trong thực đơn bữa sáng của mình. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đưa ra có ích cho bạn.
